فا
EN
 
ورود به سایت   ورود به سایت
 
ثبت نام   ثبت نام
  فروشگاه اینترنتی ایمان کالا - خشکبار,برنج, حبوبات, آجیل, لبنیات, عسل, نوشیدنی, چای, قهوه,عرقیجات,شوینده ها, مایع دستشویی,مایع ظرفشویی, لوازم مصرفی منزل, دستمال کاغذی, کنسرو, زعفران, چاشنی, ادویه
 

تشخیص برنج مرغوب

 شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بخواهید بدانید چه برنجی از کیفیت لازم برخوردار است؟

در ادامه با ایمان کالا همراه باشید تا با بررسی ویژگی های برنج ایرانی مرغوب، یک گام به سوی سلامت خانواده های ایرانی و حمایت از تولید ملی انجام دهیم.
1. برنجی مرغوب است که بوی مطبوعی داشته باشد و طعم آن بدون خورش یا هر نوع افزودنی به جز نمک، دلپذیر باشد.
2. اگر مقداری از برنج را کف دستتان بریزید، باید تمام دانه‌های آن از نظر رنگ، حجم، قد و چاقی و لاغری یک شکل باشند. در غیر این صورت، برنج شما خالص نیست.
3. برنج مرغوب باید خشک باشد به طوری که زیر دندان شما له نشود بلکه بشکند. وقتی آن را کف دست می‌ریزید و بو می‌کنید، بوی مطبوعی داشته باشد و دانه‌های آن شکسته نباشند. همچنین مقداری برنج را زیر دندانتان بجوید. اگر برنج خیلی زود زیردندانتان شکست و آسیاب شد بدانید که برنج خوبی نیست اما اگر برنج سفت بود وخیلی دیرشکست بدانید که برنج مرغوبی است.
4. برنج در ابتدا باید دارای رنگ سفید مایل به شیری و مات باشد یعنی رنک برنج خام نباید زرد ، یا کرم رنگ باشد.
 
   

آیا می دانید بعضی از برنج های خارجی که به راحتی جای خود را در میان سفره های ایرانیان باز کرده است از چه موادی ساخته شده است؟

تولیدکنندگان چینی در حقیقت برنج مصنوعی تولید شده از پلاستیک و نشاسته سیب زمینی را به فروش می رسانند که در نهایت رایحه برنج به آن افزوده شده است. پس از بررسی های فراوان مشخص شده است که برنج مصنوعی چینی حاوی میزان پلاستیکی برابر با یک یک کیسه پلاستیکی کوچک است.
خوشبختانه با روش هایی که در ادامه به آنها اشاره می شود می توان این برنج های تقلبی را شناسایی کرد.

آزمون هاون

مقداری از دانه های برنج را در هاون بکوبید. سپس نگاه دقیقی به آن چه در هاون وجود دارد، داشته باشید. اگر پودری سفید رنگ و یک دست شکل گرفته است به معنای ارگانیک بودن برنج است، اما اگر لکه ای زرد رنگ را مشاهده می کنید با برنج مصنوعی مواجه هستید.

آزمون آتش

تمام آن چه باید در این آزمایش انجام دهید آتش زدن چند دانه برنج است. اگر دانه ها شعله‌ور شوند به معنای مصنوعی بودن برنج است.

آزمون آب

یک قاشق غذاخوری برنج را درون یک لیوان آب بریزید. اگر دانه های برنج ته نشین شوند به معنای ارگانیک بودن برنج است.

آزمون کپک

یک مشت برنج را در آب بپزید. سپس، برنج را درون یک ظرف پلاستیکی ریخته و آن را در برابر نور خورشید به مدت چند روز رها کنید. اگر برنج طبیعی باشد شاهد کپک زدن آن خواهید بود، در غیر این صورت برنج مصنوعی است.
 
                                  
03142648439
                               
info@imankala.net
 
 
اطلاعات صفحات گروه های کالا پیوندها
© حقوق کپی برداری برای فروشگاه اینترنتی ایمان کالا محفوظ می باشد . طراحی و برنامه نویسی توسط طراحی و توسعه وب سایت صبا